C. CASTILLON CH.REY LES ROCHEUSES 2019

Note de dégustation

Le nez offre de la puissance, de l’intensité ainsi qu’une jolie finesse du grain. On y retrouve des notes de cassis, de petits fruits noirs sauvages et plus légèrement de myrtille associées à des touches de framboise charnue ainsi qu’à de petites pointes de poivre noir, de réglisse et de camphre. La bouche est fruitée, équilibrée, racée et offre une bonne définition, de la tension, une fine fraicheur, de l’harmonie, une jolie finesse du grain ainsi que de la gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue/juteuse, de cassis et plus légèrement de fraise associées à des touches de myrtille, de framboise ainsi qu’à de fines pointes florales (lilas, lys) et de petites baies rouges. Bonne longueur.

Encépagement
85% Merlot, 15% Cabernet franc

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