Pizza au jambon cru, tomates et mozzarella

Ingrédients : 

• 300 g de pâte à pizza
• 4 tranches de jambon cru
• 2 tomates
• 1 mozzarella
• 4 c. à soupe de concentré de tomate
• feuille de basilic
• sel, poivre

Préparation :

Préchauffe ton four à 210°C.
Etale la pâte à pizza sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
Etale le concentré de tomate sur la pâte, en laissant une marge d'1 cm au bord.
Lave, épépine les tomates puis découpe-les en rondelles sur ta planche de cuisine.
Dispose sur la pâte les tranches de jambon cru puis les rondelles de tomates.
Coupe la mozzarella en tranches puis dispose ces tranches sur la pâte.
Saupoudre le tout de sel et de poivre.
Enfourne pendant environ 25 minutes jusqu'à ce que la mozzarella soit bien fondue.
Sers décoré de feuilles de basilic.

ASTUCES

Pour cette recette de Pizza au jambon cru, tomates et mozzarella, tu peux compter 25 min de préparation. 

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Tama’a maitai hoa here ma !

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