Pour un petit déjeuner sain et savoureux

On commence bien la semaine avec un petit déjeuner sain et savoureux 😉
Nous venons de recevoir des nouveautés qui devraient intéresser certains d’entre vous ! 

Quels sont les bienfaits du son de blé pour la santé ? 
Le son de blé est l’enveloppe protectrice du grain destiné à devenir le blé. Il dispose de nombreux atouts et gagne à être intégré dans le cadre d’une alimentation équilibrée.

Il est en effet composé de :
•    fibres insolubles à 90 % impliquées dans le bon déroulement de la digestion ;
•    antioxydants comme les caroténoïdes et les alkylrésorcinols qui préservent les cellules d’un vieillissement prématuré ainsi que le développement de certains cancers ;
•    des phytostérols qui participent à la régulation des taux de cholestérol dans le sang ;
•    nutriments essentiels tels que le fer, le zinc, le magnésium ou encore le phosphore.

En cela, le son de blé est particulièrement recommandé auprès des personnes souffrantes :
•    de problèmes de constipation ;
•    d’un taux élevé de « mauvais cholestérol » sanguin ;
•    de diabète car le son de blé permet au corps de réguler plus facilement les variations des taux d’insuline ;
•    de protéger les parois de l’intestin d’éventuelles infections prenant la forme d’hernies.

Son de blé et régimes
Le son de blé fait également partie des aliments recommandés dans le cadre de certains régimes, notamment celui dit Dukan.
En effet, le son de blé est peu calorique et, une fois absorbé par le corps, il a pour particularités :
•    D’absorber une grande quantité d’eau et de réduire la sensation de faim rapidement ;
•    D’augmenter le volume ainsi que le transit des selles au sein de l’intestin pour une meilleure digestion.
En cela, le son de blé est donc un allié de poids afin de limiter les grignotages en dehors des repas tout en participant à l'absorption des sucres présents dans l'organisme. 

Bon à savoir : A consommer avec modération. Se limiter à 1 biscuit par jour, accompagné d’un verre de lait de riz et d’un fruit. 
Attention, il est bon de préciser que le son de blé contient du gluten.

Lait de riz : Quels sont les bienfaits pour le corps ?
Le lait de riz apporte des bienfaits à l'organisme pour les raisons suivantes :
•    Un lait qui se digère facilement. Il fait partie des laits végétaux les plus digestes, grâce aux propriétés originelles du riz. D’autre part, contrairement au lait de vache, le lait de riz est dépourvu de lactose.
•    Il est également adapté dans le cadre d'un régime amaigrissant. Le lait de riz est l’un des laits les moins gras.
•    Il contient du sucre naturel issu de la fermentation du riz ce qui évite l'ajout de sucres raffinés. Il ne contient pas de cholestérol.
•    Il permet de fixer le calcium grâce à la silice qu'il contient.
•    Un lait 100% végétal, adapté aux végétaliens qui ne consomment pas d’aliments issus de la production animale.

Tu peux commander nos produits directement sur notre site internet ici : 
Biscuits au son de blé : https://www.sipac.pf/produit/biscuit-au-son-de-ble-150g
Lait de riz : https://www.sipac.pf/produit/lait-de-riz-nature-1l

Cuisines, Savoures… puis si tu le souhaites, partages / déposes (sur Facebook) ton avis sur ce(s) produit(s) et cette recette. Raconte-nous ton expérience dans les commentaires ! 😉

Tama’a maitai hoa here ma !

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