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L’Acaï c’est quoi ? Il s’agit d’une espèce de palmier qui pousse en Amérique du Sud. Son fruit, également nommé acaï, est une petite baie. Mais cette baie est très sensible et ne peut être consommée que dans les 48h suivant sa cueillette. On la retrouve donc sous forme de pulpe congelée ou poudre. Classé parmi les superaliments pour ses vertus anti-oxydantes.
Les baies d’açaï, comme d’autres baies, possèdent un grand nombre de bienfaits sur l’organisme en raison de leur haute teneur en antioxydants, en vitamines C naturelles et en minéraux. Les personnes qui désirent se remettre en forme, pour regagner du tonus ou nettoyer leur système immunitaire les utilise souvent. L’açaï peut également aider à conserver un système digestif en bonne santé. Ces baies ont de puissantes capacités de désintoxication et sont une source de fibres alimentaires importantes pour le corps. La consommation de baies d’açaï peut donc engendrer une meilleure santé cutanée, mais aussi articulatoire, musculaire et organique. Du point de vue des organes, on pense notamment au cerveau, qui vieillirait de manière plus saine. Antioxydants, vitamines et minéraux jouent encore chacun leur rôle dans cette action.
C’est la Saint Valentin tous les jours ! Fait plaisir à ta/ton valentin(e) en lui servant le petit déjeuner au lit 😉
C’est un petit rien qui fait tellement plaisir ! Cette semaine on vous livre pleins d’idées recettes pour un brunch savoureux et facile à réaliser. Les recettes sont réalisées par le Chef Nicolas Boussin, Meilleur ouvrier de France
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Produit fortement déconseillé aux femmes enceintes
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